BIBOU日記

ごはんと雑貨、ときどき私。
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玄米とごぼうのサラダ
チャレンジレシピ。
前日の余った玄米をサラダに。

玄米を水洗いしぬめりをとる。
ごぼう、にんじんを千切りにし、電子レンジでチン。
野菜が冷めてから、塩コショウ・酢・マヨネーズ・粒マスタードで軽く和える。
葉野菜と一緒に盛り付け。
食感は冷静リゾットのような感じ。
私は好きだけど・・・
| My recipe | 14:19 | comments(3) | trackbacks(0) |
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| - | 14:19 | - | - |
美しい盛り付けに感動です!
おいしそうですね。そしてヘルシーそうです。
食欲のない時や夏なんかでもおいしくいただけそうですね♪
| みかん島人 | 2006/03/01 5:05 PM |

タマオさんのレシピはいつもひと工夫ありですね〜。
お米を野菜として扱うカンジが、ちょっと外国っぽい雰囲気。
| もも | 2006/03/01 11:52 PM |

●みかん島人さんへ
そういえば、食物繊維満載ですね!
食欲のない時、確かに良さそうです♪

●ももさんへ
どこでこんなメニューを見たのか謎ですが、自分の中ではブームの兆しです♪
| TAMAO | 2006/03/02 4:18 PM |










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