BIBOU日記

ごはんと雑貨、ときどき私。
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蓮根まんじゅうのあんかけ
2012 春
学生ではないので新学期というわけでもなく、
新入社員が入るわけでもなく、
これといった節目のない至って普通の毎日ですが、
暖かくなるだけでなんだかウキウキしてきます。
毎年、前年お花見していた自分を思い出し、一年を振り返ることが多いので
そういった意味では、節目なのか!?
今年は、結婚20年目にして家族構成が変わる予定。
一応、減るのではなく増えるはず。
果たして来年、今の自分を思い出すことができるのか?
まぁ、備忘の為のブログですから、これで大丈夫でしょう。
今週末は、八重桜にてお花見予定。
まだまだ春を楽しみます。

さて、暖かくなったので脱鍋料理。




蓮根のすりおろしと鶏ミンチ&エビでハンバーグにし、野菜あんかけでいただきました。
蓮根のみじん切りを少し入れて、食感に変化を入れた方がよかったかなと次への課題ありでしたが
家庭の味ということで、良しとしましよう。

JUGEMテーマ:グルメ


 
| My recipe | 17:27 | comments(2) | - |
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上品なハンバーグです!!!
私ならあんかけが面倒で大根おろしにポン酢です(笑)
| kawago | 2012/04/20 4:04 PM |

■kawagoちゃんへ
コメントありがとー!
あんかけ、大根をおろすより案外楽かもよ!?
お試しください♪
| TAMAO | 2012/04/21 1:32 PM |










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